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nanpn
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顶置 楼主(2019/5/5 20:13:54) 博客 回复 编辑 收藏  

『柿子花季说说柿子舌』

_  五一游访瑞安高楼太黄山的千年古寺兴福寺,见寺北侧有两株高大柿树,油绿宽叶之下开满黄豆大小的浅黄色柿花,不由得又想起了蕙兰名品“大陈字”。多年前刚刚接触兰花,知道大陈字的舌瓣为大柿子舌,翻阅解放后几本兰花书籍,对“柿子舌”的解释多为“柿子形”,但这种说法在古籍史料中却是无处可觅。

_  柿子是大江南北常见的果树,秋天的农村经常是一眼认出。其果实有大的小的、圆的方的、长的扁的,无一不是圆鼓鼓的球块状,怎么会跟兰花的片状花瓣攀上关系?确是令人费解。可能费解的人多了,有人对此产生怀疑,后来的兰书中又出现新的解释, “(舌瓣)中裂片的外露部分中央呈内凹状,如柿子的种子一般下凹形状而得名”,把柿子的种子也挖出来了。柿核有圆的方的长的,拿它跟兰花的舌瓣相比,感觉上还是过于牵强。

_  去年受邀中国林业出版社,参与《兰言述略》再版注释工作,故从下半年开始,便一直在认真研读此书。《兰言述略》成书于光绪二年(1876年),书中罗列名蕙69种,其中7个品种(仙蟾梅、彩和堂梅、夏新水仙、夏老水仙、大陈字仙、荡口盖字仙、华字仙)的舌瓣为“柿子舌”。如“大陈字仙,大荷花,落肩,捧心软浅,巧种,大柿子舌,细长干。乾隆时出嘉兴陈砚耕,又名赤砚字,目下稀少,力竭则开滑口。”柿子舌是一定要给个注释的,但一说舌的外形似柿子,一说舌面有凹形似柿子核,不象执圭舌、刘海舌、雀舌这般惟妙惟肖,似乎两者都没有抓住要点,都不是正确的解释,但又不知古人为何如此命名。

_  这个问题困扰了我很长时间,记得是去年10月下旬的一个中午,饭后又吃了一个柿子,躺下休息一会儿,迷迷糊糊之中忽然想起柿子是怎样开花的?随即翻身起床百度图片,弹出很多柿子花朵的照片,仔细端详后,那时的心情可称是“狂喜”两字。原来,“柿子舌”的“柿子”是指“柿子的花瓣”!犹如“蚕蛾捧”的“蚕蛾”是指“蚕蛾的翅膀”。柿子的花蕾呈锥状,花瓣旋转展开后花心朝下,之后进一步向外翻转并向花瓣的背面弯曲,从侧面看一片花瓣往往出现“U”形。花瓣向后弯转,只是稍微弯曲,还没卷成筒状,这就是柿子花瓣有别于其他草木花瓣的主要特征,也正是“柿子舌”的特征。执圭舌、刘海舌是从正面去观察,而柿子舌、卷舌要从侧面去观察,真所谓“横看成岭侧成峰”。

_  吃了半辈子的柿子,至今总算见识了柿花,花朵确实太小,不仔细看还真不知道有这么一回事,可见前人观察事物是多么的认真仔细。遗憾的是没带单反,只用手机拍了几张,加上互联网下载几张,与各位兰友分享。并拟对“柿子舌”作如下解释:“舌瓣先行平伸向下,接着向后弯曲,开足时舌端向后呈横卧的“U”形,是介于铺舌(前伸下挂舌端向下)和卷舌(向后向上翻卷舌端向上或呈筒状)之间的一种舌瓣形态,与果树柿子的花瓣相像。”

_  以上观察分析只是个人见解,惟愿无违前人作想。古代很多兰蕙术语都是口耳相传,由于年代久远,特别是经过文化大geming的一番风雨,其真实含义也都成了不知所云。这种现象在兰蕙书籍中比比皆是,也算是一种文化断层现象。自思从未见过柿花,又怎会想到柿花?偶见《管子》云:“思之思之又重思之,思之而不通,鬼神将通之”,或如斯言也。(温州王忠于己亥三月廿九)


柿花后卷

太黄山柿花1

太黄山柿花2

柿花待放

浙江瑞安高楼兴福寺

柿花旋开

大柿子舌1

大陈字仙

大柿子舌2

(注:三张大陈字照片引自本网芷兰室兰友;第一张柿花照片引自ZOL摄影部落,由y7f8摄友提供,特此一并致谢!)




 
最后编辑的是 nanpn on 2019/5/19 10:13:00, 总计第 12 次编辑
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广


开盛兰苑
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 回复 1楼(2019/5/5 20:57:24) 博客 回复 编辑 引用  
通透!



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 回复 2楼(2019/5/5 21:09:27) 博客 回复 编辑 引用  
好文章,分析缜密有道理。



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纳兰荣欣
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 回复 3楼(2019/5/5 21:20:00) 博客 回复 编辑 引用  

国兰的专业术语多取其意象,乃抽象的神似而非具象的形似...

诚如先生所言,柿子的果实“无一不是圆鼓鼓的球块状”,但先生大概忽略了这“圆鼓鼓的球块状”上非常重要的四条凹棱...

我们看文人水墨中的柿子,大多都不会画成圆的,基本是画成略带圆角的四方型;而江浙方言中,亦多将柿子呼作方柿...

圆中有方,略带中缺,这剪影是柿子这种果实留给人们的意象...

所以,我们的艺兰先辈将“圆中有方,略带中缺”舌型呼作柿子舌...




看起来都像老司机,叔先靠边眯一会儿...
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nanpn
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 回复 4楼(2019/5/5 22:15:33) 博客 回复 编辑 引用  
纳兰荣欣写到:

国兰的专业术语多取其意象,乃抽象的神似而非具象的形似...

诚如先生所言,柿子的果实“无一不是圆鼓鼓的球块状”,但先生大概忽略了这“圆鼓鼓的球块状”上非常重要的四条凹棱...

我们看文人水墨中的柿子,大多都不会画成圆的,基本是画成略带圆角的四方型;而江浙方言中,亦多将柿子呼作方柿...

圆中有方,略带中缺,这剪影是柿子这种果实留给人们的意象...

所以,我们的艺兰先辈将“圆中有方,略带中缺”舌型呼作柿子舌...

上次跟一位老先生谈到这个问题时,他老人家也是和您一个看法。上文虽然征求过很多兰友,但也只是我的个人见解,惟愿无违前人作想,不敬之处,请先生多有包涵。本文自5月3日在QQ和weixin发表后,虽然得到很多肯定和好评,也请广大兰友多提宝贵意见,畅所欲言。



最后编辑的是 nanpn on 2019/6/4 8:13:29, 总计第 3 次编辑
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松枫十里
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 回复 5楼(2019/5/5 22:19:15) 博客 回复 编辑 引用  
纳兰荣欣写到:

国兰的专业术语多取其意象,乃抽象的神似而非具象的形似...

诚如先生所言,柿子的果实“无一不是圆鼓鼓的球块状”,但先生大概忽略了这“圆鼓鼓的球块状”上非常重要的四条凹棱...

我们看文人水墨中的柿子,大多都不会画成圆的,基本是画成略带圆角的四方型;而江浙方言中,亦多将柿子呼作方柿...

圆中有方,略带中缺,这剪影是柿子这种果实留给人们的意象...

所以,我们的艺兰先辈将“圆中有方,略带中缺”舌型呼作柿子舌...


正解!



只喜幽香。
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悠悠鱼
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 回复 6楼(2019/5/5 22:25:29) 博客 回复 编辑 引用  
治学严谨



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随波逐流1974
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 回复 7楼(2019/5/5 22:28:04) 博客 回复 编辑 引用  
南方也有柿子吗?



衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。
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nanpn
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 回复 8楼(2019/5/6 8:12:09) 博客 回复 编辑 引用  
随波逐流1974写到:
南方也有柿子吗?
有,温州就有很多,特别是在山区一带,到处可见。一般都是椭圆形的那种,形状与大小都跟鹅蛋差不多,温州一带方言称为“糯柿”,红透后掀皮即可食用,比北方的柿子要粉一点。





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wkj525
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 回复 9楼(2019/5/6 14:37:22) 博客 回复 编辑 引用  
作者的疑问:柿子是大江南北常见的果树,秋天的农村经常是一眼认出。其果实有大的小的、圆的方的、长的扁的,无一不是圆鼓鼓的球块状,怎么会跟兰花的片状花瓣攀上关系?
我认为作者的说法有一定的道理,因为不同的柿子外形差别比较大
1、牛心柿 
2、尖柿 
3、罗田甜柿 
4、四周柿 
5、镜面柿 
6、鸡心黄柿等 
这样外形我也是网上查的,如果没有网络,本地一直吃尖柿,和大陈字仙的舌永远对不上号,也是一直困扰大家的一个原因。而不同柿子花瓣比较统一,花瓣外形和大陈字仙的舌相似度比较高,也比较直观,好理解。

解释是为帮助人们解决疑惑,能用直观更好

所以我很赞同作者的这种说法。

当然一直吃方柿(四周柿),用原来四周柿的外型来理解为什么叫大柿子舌也很好。




最后编辑的是 wkj525 on 2019/5/6 15:00:31, 总计第 1 次编辑
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麦谷888
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 回复 10楼(2019/5/16 18:37:57) 博客 回复 编辑 引用  
好久没看到这样的图文并茂、深入浅出的文章了!"柿子舌"这个问题一直也困惑着我!现在应该有答案了!感谢王老师一直潜心研究兰花古藉!辛苦了!



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宁可居无竹,不可室无兰。“浙江省百佳兰苑”【星梦兰苑】手机:13806846739 微信号:13806846739昵称:星梦兰艺
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三人行
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 回复 11楼(2019/6/19 9:21:05) 博客 回复 编辑 引用  
纳兰荣欣写到:

国兰的专业术语多取其意象,乃抽象的神似而非具象的形似...

诚如先生所言,柿子的果实“无一不是圆鼓鼓的球块状”,但先生大概忽略了这“圆鼓鼓的球块状”上非常重要的四条凹棱...

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所以,我们的艺兰先辈将“圆中有方,略带中缺”舌型呼作柿子舌...

正解!!!!顶一个!



大斗多装装一方天地,千年年千难悟寸心兰花!13896473499
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西部莳郎
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 回复 12楼(2019/6/19 9:41:32) 博客 回复 编辑 引用  
中交网需要这样的好帖



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冥珂
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 回复 13楼(2019/6/23 21:59:57) 博客 回复 编辑 引用  
经典好文,谢谢分享



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月下松
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 回复 14楼(2019/7/10 13:44:32) 博客 回复 编辑 引用  
楼主辛苦,图文并茂。有兰友提出不同观点,这是好现象,因真理越辩越明!



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兴福兰苑1
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 回复 15楼(2019/7/13 11:45:55) 博客 回复 编辑 引用  
终于明白了什么是柿子舌了,谢谢楼主,辛苦了。



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