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普通帖 《承德 饭局》转载
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爱兰之徒
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普通帖 楼主(2019/11/9 10:48:33) 博客 回复 编辑 收藏  


河北省承德市,是一个不大的地级市。承德人热情豪爽,隔三差五组织聚餐。
     时间通常都在晚上,周末最多。不到5点半,主人就到了酒店,酒店不一定大,但是一定有特色,不是鱼烧的好,就是鸡炖的有味。
      主人一落座,就拿手机拨打一通,重复着同一句话:“怎么还没到啊,就等你一个人了…”对方就会说:“到了,到了,已经到饭店门口了“,或者是“5分钟到…”,其实刚出门甚至还没走。终有姗姗来迟者,明明在家闲的难受,却故意来迟,美其名曰,刚散会。
      承德有个不成文的规矩,主人通常会坐在主位置上,也是买单位置,左右手边大多大哥级或权重的位置,小弟自然依次而坐,菜上酒满,主人会说上一两句,无非是“也没什么事,就是想大家了,在一起聚聚”之类,要是主人什么也不说,客人会催他说上两句,然后酒宴正式开始。主人开始一一介绍客人。主人这时候大多变成组织部长,因为他把每个人都现场提拔了。比如派出所的陈警官就是陈局,银行的出纳便是行长,学校的陈老师就是陈校长,医院的护士就是院长,自由职业者王某人立马摇身王总……诸如此类。一个桌子上,副科、正科,副处、正处比比皆是,全是领导,大家也不客气。不认识的,还相互点点头,表示知道了认识了,非常自然。很明显,大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下,会模模糊糊地说:“我不是,我就是个老百姓…”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说:“快了,快了…”谦虚的人听了信心大增,很是开心。
      介绍完客人后,主人开始带头敬酒,此后左转弯以此类推每人提一怀酒说二句喜歌,两杯白酒过后,开始进入自由阶段,也就散打阶段,谁与谁好,谁与谁有过码就可单敬了。。。。。
      承德有着几千年的酒文化,性情实在,是标准的好客之市,人既善饮也豪爽。通常一个酒桌上,起码是先带一箱白酒来,一杯共同科目白酒结束后,然后再每人“加深”。虽然大家都豪饮,大街小巷也到处可见口号。金木水火土板城烧锅酒。喝酒非常文明,如遇到老乡战友同学等,便是“我俩干一下”,若对方是女性,干字便说得特别重,我干了,美女随意,弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的,新朋友的,一推一杯,几个回合下来,不少人吃不消,大喊不喝了不喝了,留点,留点……敬酒的便说,不行,你这是养金鱼呢?这时,“串座”又粉墨登场了。所谓“串座”,就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒,这样的礼遇是高规格的,没有人能够拒绝,于是,酒又是海喝了一通。
      几番下来,一箱白酒就见底了,主人便喊饭店老板,再拿两瓶酒来,众人就开玩笑:“不拿了,不拿了,拿来也喝不了。”主人看看面红耳赤的客人,便说:“能喝也不拿了,那就搬箱啤酒解解酒吧。”老板便搬来一箱啤酒,全部打开,一人发一瓶,接下来,便是一场啤酒战,如此 这般,各人的酒就喝得差不多了。于是,“张科”与“李局”之间就开始交换手机号,“王局”“周总”相约下次聚会的时间,场面异常热烈,你兄我弟相见恨晚,握住的手紧紧不放,拥抱起来如胶似漆……这时,就有人说:“今天已经尽兴,下次再聚吧。”下次再聚往往只是一说,你可千万不要当真。这时主人把握住此机会,请示主宾后当机立断宣布:“天下没有不散的宴席,酒不足下回补,撤吧!”
  于是,大家起身穿衣、 拎包、拿手机……,出得门外,又是一番握手、拥抱,十八里相送,难舍难分。一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远……
    难怪曾经有个外地的朋友,来承德做客,待了七天,喝了七天,离开时,说了一句意味深长的话:我能从承德活着回到家就算烧高香了。下次打死我,我也不和承德人喝酒了。
      承德,一个牛B的城市!豪爽中也不失温柔。《承德 饭局》转载




 
广


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 回复 1楼(2019/11/9 11:19:42) 博客 回复 编辑 引用  
全国很多地方都那样



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 回复 2楼(2019/11/9 11:30:29) 博客 回复 编辑 引用  



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 回复 3楼(2019/11/9 12:31:52) 博客 回复 编辑 引用  
很形象,写的好!



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 回复 4楼(2019/11/9 12:38:18) 博客 回复 编辑 引用  
写的真实



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 回复 5楼(2019/11/9 12:41:32) 博客 回复 编辑 引用  
承德好像喝烧锅的,还有牛二。领教过



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 回复 6楼(2019/11/9 12:57:46) 博客 回复 编辑 引用  
都差不多,酒肉朋友



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 回复 7楼(2019/11/9 13:36:39) 博客 回复 编辑 引用  
当兵在承德待过几年(九一年至九四年),驻地就在大佛市西北边几百米。17年1月回了一次老部队,过后感慨万千(当时每餐酒无暇顾及)。青葱岁月待过的地方,第二故乡,怀念承德,怀念战友,怀念那里的风土人情。



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 回复 8楼(2019/11/9 13:37:11) 博客 回复 编辑 引用  
大佛寺(市)打错一个字。



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 回复 9楼(2019/11/9 13:43:26) 博客 回复 编辑 引用  
写的好,贵州一样



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 回复 10楼(2019/11/9 14:14:35) 博客 回复 编辑 引用  
喝热了还要打通关



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修合无人见,存心有天知
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 回复 11楼(2019/11/9 14:33:14) 博客 回复 编辑 引用  
全国都一样啊



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 回复 12楼(2019/11/9 15:12:59) 博客 回复 编辑 引用  
你不写小说真的瞎了。



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养兰不惹草,闻香不沾花。
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拍鸟摄兰
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 回复 13楼(2019/11/9 15:17:03) 博客 回复 编辑 引用  
替換一下城市名而已



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黑白键之舞者
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 回复 14楼(2019/11/9 15:38:25) 博客 回复 编辑 引用  
文笔有平凹之风......中文系的?



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爱兰之徒
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 回复 15楼(2019/11/9 15:59:14) 博客 回复 编辑 引用  
各位兰兄大家好!不敢贪人之功,这是学生写的。承德这地方酒徒也是有级别的,千杯不醉的尊为酒神,能喝百盏没啥事的为酒仙,喝个三瓶五瓶的是酒圣,一般的还有酒徒、酒鬼、酒癞子。市下辖的几个县更是酒风盛行,有南来北往喝不过围场、东奔西行喝不过丰宁之说。(围场县和丰宁县)欢迎各位到承德来,朋友来了有好酒啊!



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