中国兰文化已有上千年的历史,不过在兰花价值认同规律的探索上,,我们起步比较晚,进展不快。
兰花作为一种文化之花魅力之花,也和别的文化产品(商品)具有使用价值,也有其自身的经济规律。
但不可否认的是,兰花作为一种特殊的商品,目前价格还没有统一规以及定价的标准,物价部门从来也不参与此事。
兰花作为商品进入市场已是不争的事实。
但价格却按着以前“民约俗成”如:江浙地区的“春三蕙四”,(春兰三片叶,惠兰四片叶既算一苗)一般来讲两叶不算苗,但很多名贵品种连老头(假鳞茎)也是要算钱的。市场上的壮弱草没有硬性规定。
尤其是传统名品的引种的选择上,最初我认为只要不是假货,价格越便宜越好,此话听起来有理,而实际上,养几年下来才知道绝非如此。
兰花由于品种的特性,加上草的养植环境和壮弱的认证很复杂,有些草因为后天管理等因素,叶片很多的苗,草反而非常弱,长不大,叶片数并不能代表一切。所以买草应当具备一定的艺兰知识。
首先壮苗弱草的判断,第一要看叶片的多少、然后还要看叶片长度、宽度、厚度、假鳞茎的饱满程度,最后还要看是否焦尖、有没有病虫害、病毒草(拜拉丝)等,只有以上各项指标都达标,才能说是壮苗。
当然还要根据每个品种的特性,具体事情具体分析。
如4片叶的瑞梅可以是算是壮苗,4片叶的万字就算不上。
但同一品种,都是两苗草,草的长宽、假鳞茎的大小、根的长短粗细、叶片数也相同,一苗四片叶,一苗三片叶。是同等价格,买的草就相同吗?未必。
如前者的草后笼是三片叶,前笼是四片叶;而后者却是相反,这就存在着兰苗壮弱的走势问题。
关于兰花的价格,《中国兰艺三百问》中有个例子:
以江浙春兰宋梅为例,标准宋梅的植株有7--9片叶,叶长32cm,假球茎直径1.2cm左右,根数3条以上长15--20cm左右,开花1--2朵,健康无病斑焦尖,若每株定价200--250元,可核定如下价格:
子母两代都达到标准株应该是400--500元。
二子一母三株都达到标准是600--700元。
三代四代连株均达到这一标准,一般3--4年老株虽健康强壮多数不再开花,老株价必须降低,应该是三代三株价550--700元。
四代四株应该是700--900元。
两代以及三、四代株为一丛,若新苗反而是小苗,则全部以小苗计价。
若新苗成熟后仅4--5片叶,叶长16cm左右,虽老株上有花苞,健康无病的苗每株应该是100--150元。
水根苗虽株形高大,根系也好,健康无病,尽管也有花苞,其价格仅每苗20--30元。
软质材料标准苗则是每苗50--60元。
硬质材料标准苗应是每苗120--180元。病苗、小苗、不开花的中苗,都应按质论价。若有病毒的苗则应烧掉。”
以上只是兰株自身壮弱的价格走式。而同一品种的传统草和返销草,价格也有很大的差异。
因为市场上传统名品的引种大致有两种:
一种是原生种通过分株繁殖,没有出过国门,流传下来的,通称为传统草(老盆口);
一种是传统名品由于某种原因,流落到台湾,日本等地养植后,再返销回国内的草,通常称为返销草。
一、传统草大致分为以下这几种:
1、自然环境养植的壮草:它用传统方法兰花泥,在自然环境养植的壮草。这样的传统草养植成活率高。好复盆,扶壮,是养兰人梦寐以求的。但因发苗率低,因此价格相对来说是很高的。即使象‘宋梅’这种总量很大的品种,恐怕也是“千金难求”。
2、自然环境养植的弱草:虽说有是自然环境养植,但因需求者过多,从而过早,过度的分植。使草长的很弱,这也给草的种养、扶壮,带来很大的难度。
3、以商业为目的按现代工业化方法养植:这类草用高科技方法,用高温、高湿,快速育苗,改变了兰生理节奏。虽说没有离开过国门,但已经跟返销草没有什么区别。离开原有环境,复盆便有一定难度。
4、自然环境养植的返销草:因自然环境养植的传统草“千金难求”。很多兰商就在返销草上打了主意。此种有兰花泥在自然环境下养植几年后,跟传统草一般无二。任何人看新草有分辨不出来。要是壮草,也是不错的选择。但购买者要受到一定的经济损失。
二、返销草大致分为以下这几种:
1、是通过正常的分株繁殖返销国内的:这类草最好,养植成活率高。因出自国外兰花爱好者,不是以商业为目地来养植的。但因数量少,运输等问题,是可遇不可求的。
2、是按现代工业化方法繁殖的返销草:这类草是按现代工业化方法繁殖。虽说通过无性的分株繁殖,但因高温、高湿,改变了兰生理节奏,离开原有环境复盆便有一定难度;养植不当就会大量褪草或是因草的抵抗力弱,导致全部死亡。但也不是不可以养植的,在开始环境上迁就它,逐渐的回归自然,养植几年后就跟传统草基本相同了。
3、组培苗:这类苗是利用新芽的芽点,进行细胞分裂繁殖的。他的叶非常的小、窄、嫩。根细、短。跟豆芽相似。养植环境苛刻,成活率低。(尤其是刚出瓶,没有经过硬化期的)养到成苗开花,大约得5--8年或是更长的时间(虽有养植三年即开花的。但并不是任何人任何养植环境可以做到的)
我国国内四川的“同心兰园”、四川省农科所的组培苗,已经在市场上销售。如“大富贵”、“隆昌素”、“逸品”、“珍蝶”、“红玉素”、“建兰水晶”、“建兰同心蝶”、“虎头兰的线艺”。
国外的如韩国“绿云覆轮花”、“绿云银边”、“绿云金边”、“绿云中透”。日本的“宋梅”、“西神梅”、台湾的“宋梅”现在都已经在国内出售。
据说组培苗长成大草后跟正常分株养植的有所区别。但是在科学角度来说,是没有改变的。我想可能是因养植的环境和植料的差异。
4、组培苗大草:日本在前些年日本已经组培了“宋梅”但组培到一定数量后便停止生产。组培小苗并不急于出售。而是把组培小苗养成大草后,再按自然繁殖在出售。
“西神梅”也是如此,最近刚刚成功的登陆国内市场。
5、已感染病毒的“病草”:这种草不可购买,如发现应及时烧毁。但因价格低,使不少新手上当。
这两种草的对比,自然环境养植的传统壮草从植料、培育、气候、温湿度都要优于返销草。
自然环境养植的传统壮草因其花、叶、形态、香味、色度、花品比较固定;而返销草的叶片来说,相对要薄,假鳞茎不壮实,花片薄,香味淡,花的开品差。而且大都两三年内不见花。自然环境养植的传统草,因繁殖速度慢价格是返销草的2-8倍。
但也不要抱着只要是传统草就是好的想法。具体情况具体分析。我想谁也不会跟自己的钱包过不去。
可以看出中国的兰市还处在初级阶段。而一衣带水的日本的兰花市场已经趋于成熟。
日本的养兰大户只负责养植,不用直接对市场找销路。他们出售和购买兰花是通过经纪人来完成的。而经纪人只负责销售不负责养植。
这样养兰大户和兰花经纪人为了各自的生存,都必需建立良好的信誉。大大的净化了兰花市场。
日本的兰花协会不只是推广兰花知识、介绍成功的养植经验等。他们最主要的职责是,控制本国传统名品总数量的增长。稳定日本传统名品的兰花价格。
日本兰协每年把传统名品增长的份额,分发给养兰大户。如养兰大户传统名品某个品种繁殖过多,超过规定份额。就要在兰协的监督下销毁超出的那部分兰。这样做使养兰大户就不会在数量是做文章。只会在兰的自身品质是下功夫。从而保证了市场上传统名品兰花的质量。传统名品没有大的波动保证了养兰大户和经纪人的收入。
这种做法,在中国是不可想象的。
我并不是崇洋媚外,只是就事论事。希望兰花市场的传统名品兰花在平稳中成长。使中国兰市尽快成熟起来。以免新养兰的兰友,面对复杂的市场无所适从,吃亏上当。
上面所说的只是我自己的看法,一孔之见。难免有所偏颇,此文只博众兰友一娱。