第二，抵制散茶和“三无”茶叶产品，选择品牌知名度高、信誉好、包装标志规范完整的产品，今年起也可认定QS标志进行选购。

    第三，索取购物发票，以作购买凭证。

    第四，具体茶叶的品质好坏，可以通过色、香、味、形四个方面来评价。通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。

    看色泽——不同茶类有不同的色泽特点。绿茶应呈浅绿或黄绿色，清澈明亮，若色泽灰暗、深褐，质量必定不佳，若为暗黄或混浊不清，定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮。若汤色暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。

    看外形——从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。如好的龙井茶，外形扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整划一；好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。

    闻香气——各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等；红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶，有陈气的为陈茶，有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气，花茶则更以浓香吸引茶客。

    尝滋味——茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成，其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有点苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。

    第五，如发现质量问题，应及时停止饮用，依法与商家交涉或向有关部门投诉。