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普通帖 咖啡可好? 有图片 原创
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清水屋
来自:广东 广州
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普通帖 楼主(2008-7-9 17:42:29) 博客 回复 编辑 收藏 引用  

 

    拍卖栏目茶叶多多,作为饮品,咖啡却未曾见

 

    故有此问,如果有现烘培的极品咖啡,会有兰友问津么?

 

    投石问路

 

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广


欢迎光临听香阁兰花 宝山兰苑 小杨老师兰花专卖店 中华兰博园  
天才兰艺园
来自:广东 佛山
头衔:掌柜
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 回复 1楼(2008-7-9 17:48:42) 博客 回复 编辑 引用  
我要.......



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章鱼哥
来自:山东 青岛
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 回复 2楼(2008-7-9 17:49:54) 博客 回复 编辑 引用  
关注~
来点好滴



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馨州兰苑
来自:陕西 汉中
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 回复 3楼(2008-7-9 17:53:06) 博客 回复 编辑 引用  
严重关注。



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冰芳兰苑
来自:四川 都江堰
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 回复 4楼(2008-7-9 18:10:12) 博客 回复 编辑 引用  
好!好!我喜欢!



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huawang123
来自:黑龙江 哈尔滨
头衔:会员
注册:2007-4-22
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 回复 5楼(2008-7-9 18:13:53) 博客 回复 编辑 引用  
要好



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大玮
来自:辽宁 锦州
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帖子:1897
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 回复 6楼(2008-7-9 18:18:21) 博客 回复 编辑 引用  
不错!



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szx-651128
来自:山东 青岛
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 回复 7楼(2008-7-9 20:15:43) 博客 回复 编辑 引用  
还缺糖。



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清水屋
来自:广东 广州
头衔:掌柜
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 回复 8楼(2008-7-9 20:17:36) 博客 回复 编辑 引用  
szx-651128写到:

还缺糖。

          大公鸡是需要方糖,砂糖?

         还是白糖、红糖、蔗糖,或者是甜味素呢?




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淼人
来自:广东 封开
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 回复 9楼(2008-7-9 21:13:46) 博客 回复 编辑 引用  
不错呀



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清水屋
来自:广东 广州
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 回复 10楼(2008-7-13 12:08:25) 博客 回复 编辑 引用  
淼人写到:

不错呀
            期待吧,过几天上拍些给大家尝尝



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花生
来自:河南 郑州
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 回复 11楼(2008-7-15 11:43:29) 博客 回复 编辑 引用  
产地是哪里的,有磨成粉的吗?可以直接用蒸馏咖啡机使用的.



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清水屋
来自:广东 广州
头衔:掌柜
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 回复 12楼(2008-7-15 13:31:13) 博客 回复 编辑 引用  
一般是新鲜咖啡豆,根据客人下单后新鲜烘培,根据客人要求(原豆或客人的冲泡工具不同,予以不同研磨等),可按原豆或原豆研磨后,用单向透气阀密封包装,速递出去,以保证咖啡豆的鲜度,让顾客体验到烘培后3-7的咖啡美味!



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花生
来自:河南 郑州
头衔:版主
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 回复 13楼(2008-7-15 18:36:35) 博客 回复 编辑 引用  
是海南的咖啡豆吗?烘陪程度是多少,如何保证品质和新鲜.



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清水屋
来自:广东 广州
头衔:掌柜
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 回复 14楼(2008-7-15 18:40:10) 博客 回复 编辑 引用  
全世界的豆都有!

不过一般推荐云南的极品豆(要绝对好于海南的豆),南山产区的也有!

烘培的具体情况要视豆的情况而定,还有一点客人的喜好要求也很重要!

现烘之后24小时可以到达客人手中,建议客人在烘培后的3天后再引用,以享受最佳的美味!



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淼人
来自:广东 封开
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 回复 15楼(2008-7-15 21:08:02) 博客 回复 编辑 引用  
花生写到:

是海南的咖啡豆吗?烘陪程度是多少,如何保证品质和新鲜.
海南的好像不怎么样,个人认为吧



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