浅谈形意学、瓣型学与寒兰的品赏

  涅槃生

  寒兰，这一相对来说品赏风格较为特殊的国兰品种，在兰史上有着光辉灿烂的过去，我认为宋代的《金漳兰谱》和明代的《南中幽芳录》等兰书中记载下的有不少正是寒兰中很优秀的品种，只是明清以来的春兰瓣型学说---这一朱子理学在兰艺上的衍生学说的兴起，使寒兰一族的命运变得多舛起来。但是，寒兰的光彩，在我们的受春兰瓣型学说禁锢相对较小的近邻日本和韩国却从未泯灭，反而得到了最大限度的继承和推崇。

  时至今日，由于花卉产业化和园艺种植技术的革新，中国兰界受到来自于日本和韩国兰界的影响和冲击是巨大的，加上人们对明、清以前多元性的兰著理论的挖掘和学习，因此，相对于近代来说，中国兰界对寒兰的重视程度已有很大的改变。这就是我预测中国兰界会形成新的寒兰品赏热潮的外因和内因。

  说到寒兰品赏的理论依据，很多兰友都认为应该以形意学为依据。形意学是什么呢？是瓣型学之外的水火不相容的悖论对头吗？

  形意学，顾名思义就是以花卉的形态加以主观意会的品赏方式。其实，瓣型学说正是形意学中的一种，是以水仙、梅瓣、荷花等其它花卉品种对于兰蕙的一种“形意”升华。形意学，是一个更大的范畴，自然界的万物都可以用于“形意”。而中国兰花的品赏，自古到今都是以形意学的方式在进行的，从来就没有过例外。

  那么，瓣型学说的兴起为什么唯独会对寒兰在中国兰界的推广起到制约作用呢？这是因为瓣型学说要求的“形意”，都是以花朵器官的“短阔”变异为基准的，“短阔”、“圆厚”正是水仙、梅瓣、荷花等其它花卉品种花瓣的基本特征。春兰、秋兰、墨兰、蕙花、春剑、莲瓣以及豆瓣等品种中，在被瓣型学说摈弃了大量的花朵器官不够“短阔”、“圆厚”标准的所谓“行花”外，也确实选育了数量可观的瓣型代表品种。而寒兰中呢？真正符合“短阔” “圆厚”标准的花几乎一个也没有过，即使是花瓣最“短阔”的花，在春兰或其它品种类比时，也只是竹叶瓣的“形意”水平而已；寒兰既然没有代表可以出来发言，所以就全体失去了发言权。

  这就是因为寒兰自身的品赏风格太过独特。以瓣型学说的要求而论，以水仙、梅瓣、荷花为对象的“形意”似乎根本是遥不可及。唯一值得安慰的是《兰蕙同心录》论水仙时说过：“水仙专看捧心起兜，梅、荷以下鸡脚、线条俱有。”那么，对“形意”为鸡脚、线条的寒兰来说，即使捧心起兜，瓣型学说可能给予的最高的冠冕就只会是“水仙”了。

  中国兰界当下的寒兰品种中被命名为梅、荷的品种又是“形意”了什么呢？不言而喻吧！如果我们要把寒兰的品赏利用“形意”来规范和升华，就不能用虚假的似是而非的“伪形意”标准来套。觉得名不副实了，在其它兰种的梅、荷品种面前自惭形秽了，然后又来说是瓣型学说阻挡了寒兰“形意” 学说的空间。要知道世界上并没有侥幸而来的双重标准！千万别说：在寒兰中，这就已算是梅、荷了！否则，自有人会质问：你们寒兰“形意”的哪一个星球的梅花与荷花？这样的“伪形意”一出，自然损害了寒兰的光彩，即使兰界因“可怜”寒兰而降低标准“照顾”给几个寒兰以梅、荷的冠冕，那也是更被低看的施舍！寒兰？梅、荷又怎么样了？花瓣还不能和我们的行花比！俗语说：搬起石头砸自己的脚，就是这样！

  因此，寒兰“形意”学说的空间，就要比瓣型学说大，是全方位的“形意”。就寒兰品赏给人的想象空间来说，也确实可以比瓣型学说大。

  所有国兰的品赏，基本都是五大类的“形意点” ，因兰种的不同而侧重不同，因此，我对寒兰品赏的五大类的“形意点”的价值高低试加排序，并对此“形意点”略作点评：

1、素心类。

包括青花素心、白花素心、黄花素心和红花全红素等品种。

寒兰以素为首座。这是符合整个东亚包括中国、日本、韩国等等国家和民族审美的最高“形意点”，形意和代表了“人”、“人格”、“心”的纯净、无私、奉献的美德。寒兰花最大的特点是：在花朵器官内外五瓣均格外修长的情况下舌仍可短阔且大，又因花杆极细极高而被凸显，所以寒兰最大的品赏点在舌，即“心”。

2、色花类。

包括各色彩心的彩色花、蝶化花，红舌、彩花白舌、大块红斑的大圆铺舌和桃腮素等品种。

寒兰的色彩丰富多彩，蝶化斑斓，红舌或红斑规则成团或“元宝”状的花朵非常美丽，加上花莛细长高挑，“形意”为彩色的鸟类、蝴蝶等动物以及灯笼、烟花、元宝等传统吉庆的物品时非常贴切；这一类花，很符合寒兰本身的性状，很利于表现寒兰超出其余国兰兰种的价值所在，故应该格外引起我们的重视。

3、线艺类。

包括叶片和花瓣出现先明性或后明性的银、缟、覆轮、边、爪、斑、曙等艺色的品种。

寒兰的叶片叶姿之美是公认的，不繁、不乱；不绵、不刚，论其气质，应当以“从容”二字为解释。“形意”为丝、帛、缟等织物乃至自然界的阴阳晦明、浮光掠影时更增“泣露光偏乱含风影自斜”的古意。

4、瓣型类。

包括官种与巧种的“水仙”品种。

前已有述，寒兰的瓣型“形意”以水仙为最高品，真梅、荷当无！“水仙”以兜而论，然而花的赏评并不是为兜而定，兜并非越“兜”越好，寒兰的舌也不能退化，以大而圆绽为上，且又白舌、红舌、舌红成品的也可以列上品。然不单只以瓣型与春兰等并论，以朵大、架高、色妍等寒兰的特性弥补。

5、奇花与型艺类。

包括花艺表现的菊形、牡丹形、树形、狮头形等和叶艺表现的矮种以及凤形、龙形、凤形水晶等品种。

奇花与型艺以或飘逸或古拙者优胜，寒兰在此“形意点”的表现也算不错，但总的来说不是优势项目，如奇花中春兰、春剑、墨兰的表现很好，矮种、水晶中也是墨兰表现金刚力士、龙、凤、虎等“形意”上具有先天性的优势。

（注：1、蝶花和奇花分列，这是因为奇花是重瓣花，与单瓣花有质的不同，而寒兰“形意”的气质在简不在繁。2、此处系评价值非评价格。）

上述五大“形意”，加上寒兰高贵的香型、独一无二的放香特点等，就是一个寒兰品赏的完整价值体系。

总之，寒兰要想昂首挺胸地与春兰为首的其它国兰并列，就是要建立符合自身条件的完善的价值体系，而不是让其它兰种的价值体系“削足适履”地降低标准来迎合寒兰。

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